こだわりの高品質米作り支える／サタケのピカ選ユーザー訪問

サタケは2009年に農家用小型光選別機「ピカ選」を発売以来、全国各地より大きな反響を獲得している。数多くのピカ選導入ユーザーの中から地元販売会社やJAの協力を得て“喜びの声”を紹介した。今回は、滋賀県と京都府の愛用者編。滋賀県東近江市の稲田ファミリーでは10月にピカ選を導入、併せて籾すり機以降のラインを全てリニューアルし最新鋭のライスセンターを構築した。例年、1～2割は2等米となっていたコシヒカリとキヌヒカリが、記録的な厳しい猛暑でカメムシによる甚大な被害を受けたにもかかわらず、昨年は全て1等米となった。