高騰する穀物価格／世界の食料情勢をみる

ロシアの小麦の輸出禁止がエジプトのデモを引き起こしたといわれるように、このところの食料の高騰が世界に異変をもたらしている。こうしたことから、この6月にはG20農相会議も開かれる予定で、食料価格の安定、食料安全保障の確保はいまや喫緊の課題に浮上した。そうした最近の世界の食料事情について、農林水産省大臣官房食料安全保障課がまとめた飼料等から動向をみた。