小型電気乾燥機「ミニミニDX　プレミアム」を発売／大紀産業

大紀産業はこのほど、野菜や果実、海産物などを乾燥加工して付加価値を高められる電気乾燥機シリーズの新型で、処理量10kg（生シイタケ換算）の小型機「ミニミニDX」をステンレス製にして耐久性を高めた「ミニミニDX　プレミアム」を発売した。塩分を含む対象を乾燥加工するユーザーや食品メーカーなどからの多数の要望を受けて製品化したもので、送風機や樹脂トレイなど一部を除きステンレス（SUS430）製にした。