食料安全保障でシンポジウム／東京農大と毎日新聞

東京農業大学と毎日新聞社は8日、都内の丸ビルホールで、シンポジウム「食料の安全保障と日本農業の活性化を考える」Part2を開催した。農業従事者らによる現地報告を基に、日本の食料確保や農業活性化をどうしていくか考察した。現地報告では、境谷博顯氏（豊心ファーム代表取締役）が「農業一筋でメシを食う～地域とともに」と題して講演。機械化体系の導入によりコスト削減を実施、質を落とさず労働時間が大幅に削減した例などを紹介した。