植物工場フォーラムを開催／スーパーホルトプロジェクト協議会

次世代の園芸技術を産官学連携で研究する「スーパーホルトプロジェクト協議会」（篠原温会長）は9日、横浜市西区の神奈川県立音楽堂において「平成22年度植物工場推進フォーラム・横浜大会」を開き、これからの植物工場技術の普及策を検討した。このうち、主な演目としてセッション1では植物工場野菜の消費拡大に向けての消費者サイドや生産者、小売・中食業者の取り組みについて、財団法人社会開発研究センター理事の高辻正基氏を司会に議論が行われた。