注目の電動石臼製粉機／田中三次郎商店が発売

田中三次郎商店発売の電動石臼製粉機「MOLAシリーズ」が、石臼独特の特徴により、大豆やそば・小麦・米など穀物が本来もつ美味しさや風味、健康成分をそのまま引き出し、付加価値を高める製粉機として注目を集めている。長い歴史と伝統に培われた欧州の製粉技術が生かされており、木製で民芸風の外装も、使い込むほど味が出ると好評を呼んでいる。この石臼製粉機は、欧州最大の石臼製粉機メーカー・オスティローラ社製（オーストリア）の電動製粉機で、篩い網の輸入商社である同社が、総輸入元として平成8年頃から発売を開始したもの。