多目的電気乾燥庫の小型タイプ／静岡製機が発売

静岡製機はこのほど、多目的電気乾燥庫の小型タイプ「DSJ-3」（乾燥トレイ3枚）と「同-7」（同７枚）の2型式を完成、10月より本格的な発売を開始した。多目的電気乾燥庫は、1.乾燥野菜やドライフルーツづくり、2.粉末食品の前処理、3.野菜・果物の保存食用―などとして、全国の農産物直売所・加工工場から引き合いが多く寄せれ、導入が活発化している。近年、一般農家や小規模な直売所などから、コンパクトサイズへの要望が高いことから、少ロットでも手軽に使える乾燥トレイ3枚用と同7枚用を開発した。