平野製作所が食品加工機を提案

平野製作所は、各種フードカッター、スライサーなどの食品加工機器で農業分野への進出を図っている。先ごろ埼玉県クボタグループが開催したふれあい夏の大展示試乗会では、会場の一角に小間を構え、同社アグリビジネス推進室の佐々木馨室長が野菜カットなどの実演を展開、農家から高い関心を集めた。実演中には、「ウチは切干大根を供給しているんだが、うまく手をかけずに加工できる機械はないか」といった質問が飛び、付加価値づけを狙って農産物生産からさらに加工・販売へと手を染める農家が増えてきていることを印象づけた。