大規模農業を展開／農家ルポ

食料基地として、日本農業を牽引する北海道農業。米政策改革大綱やＷＴＯ・ＦＴＡなど問題はないわけではないが、優れた技術力があり、プロ意識が高く、安全・安心を最優先に農産物を生産する北海道の農家は、意欲的に農業に取り組み、成果を上げている。そこで、今回は、北海中央クボタ・長沼支店の花田誠係長の紹介により、北海道夕張郡長沼町の逢坂利一さんが経営する逢坂農場を取り上げ、栽培技術や大規模農業の運営方法などに触れる。