一層の省エネ、効率化図る施設園芸

これまで右肩上がりの伸長をとげてきた我が国の施設園芸も、従事者の高齢化や輸入品との競合、収益力の低下などを背景に減少へと転じた。そうした中で、LEDの活用や高度な植物工場が関心を集めるなど、施設園芸を巡る情勢は多角化しつつある。特に、野菜工場は農商工連携の象徴として推進が図られている。また、その関連技術として、小型の植物生産装置が店舗などに導入される事例も出てきた。こうした生産から、さらには流通まで、施設園芸関連の話題を追った。