野菜消費の拡大へ／第10回野菜需給協議会

国産野菜における需給調整の方向性を話し合う有識者の懇談会「第10回・野菜需給協議会」（中村靖彦座長）が14日、東京都港区の農畜産業振興機構で開かれ、野菜需給の安定・消費拡大策などについて意見交換した。今年は低温や日照不足の影響で春野菜の需給・価格動向は乱高下で推移。7月以降は、猛暑回復基調にあることなどから概ね平年並みとなり、順調な生育に伴って潤沢供給で推移する長野県の夏ハクサイはここにきて緊急需給調整事業発動となる基準価格を下回り、産地で廃棄処分などの需給調整の検討に入るなど、天候に振り回されている。