ニンニク調製機「ニンむきマン」開発／マツモト

マツモトは、かねてより生研センターと研究・開発を進めていたニンニク調製機“ニンむきマン”「MGP-1型」を完成、7月より本格的な発売を開始した。同機はコンプレッサの動力により取り出したエアーを、特殊ノズルでニンニクへ噴射することで極めて短時間（2～3秒）に種こぼし作業が行える。また、ノズルを交換し、エアーの圧力調整により、出荷時の皮剥ぎ作業（表面の皮1枚を剥く）が行える1台2役のニンニク調製機。これにより、これまで手作業で行っていた種こぼし・皮剥ぎ作業が大幅に省力化できる。