若者の食生活改善必要／22年版食育白書

内閣府はこのほど、「平成22年版食育白書」を閣議決定のうえ、公表した。食育白書では、「食育」への関心が高い人ほどバランスがよい食事を摂り、人生に対して肯定的な捉え方をする傾向があることなどが判明したと紹介。また、そうした「食育」の重要度や認知度は国民に広がりつつあるものの、特に食育推進面で重要な20～30歳代における食生活は、栄養の偏りや欠食などが目立ち、改善すべき点が多く見られたとしている。