米粉の特別展示／農林水産省・消費者の部屋

農林水産省・消費者の部屋は10～14の5日間、米粉の特別展示を行った。サタケ、山本製作所など製粉機メーカーは、パンフレットやパネルなどを展示し、最新の製粉技術をアピールした。展示内容は、試食、ＤＶＤ放映、米粉製品展示、パネル、ポスター展示、米粉料理レシピ配布、米粉製品販売店情報―など。パンフレットやパネルを展示したメーカーは▽サタケ▽ソディックプラスチック▽西村機械製作所▽槇野産業▽増野製作所▽マツボー▽山本製作所▽豊製作所の製粉機メーカー。このほか三洋電機がホームベーカリー、日本ニーダーが生地こね機を紹介した。