食料安全保障などで意見交換／食料・農業・農村政策審議会企画部会

農林水産省は1月28日、省内で、食料・農業・農村政策審議会企画部会（第18回）を開き、食料自給率目標の考え方および食料安全保障について意見交換を行った。農林水産省が提出した資料では、食料自給率向上のための生産面からのアプローチとして、水田をターゲットに麦、大豆、米粉用・飼料用米の作付拡大を図ることが自給率向上のカギと位置付け、技術開発・普及の状況として、小麦に関して、葉色診断、衛星画像を用いた収穫期判定など高品質・安定栽培技術を、大豆に関して地下水制御システム（FOEAS）を活用した技術などを紹介した。