米粉など均一に仕上げる電動式フルイ機／丸七製作所

丸七製作所はこのほど、電動式フルイ機「MF3」（毎時能力20～25kg）に続き、米粉・ソバ粉・小麦粉などを均一な粉粒に仕上げる、高能率タイプの電動式フルイ機「MF2」（同30～35kg）を完成、MF3と併せて、今秋より本格的な発売を開始することを明らかにした。同機は、同社独自の横振動方式（自然落下の原理に、横の動きが加わるユニークな振動方式）と上下2段のフルイ網により、極めて効率よく粒度選別が行うことができる。上網はソバ殻などのゴミの選別除去や粗挽き粉と、細かい粉に選別。下網は仕上げ用としてメッシュの均一な粉粒に揃える。