国産野菜の流通を検討／青果物生産流通研究会がシンポジウム

青果物生産流通研究会（木田滋樹会長）は9月28日、都内の虎ノ門パストラルで加工業務用野菜のをはじめとする青果物生産流通に関するシンポジウムを開き、将来的な農産物流通のあり方を探った。話題提供として国産野菜の生産流通のあるべき姿（東京農工大学大学院・澁澤栄教授）▽遠隔産地における加工業務用野菜の生産流通の課題（北海道鹿追町農業協同組合営農部農産課・今田伸二考査役）などの講演を行ったほか、民間業者などから契約取引の現状や産地拠点施設モデルなどの説明があった。