ホウレンソウにヤンマー産業の「畑の大将」

様々な野菜・果樹にカルシウムと微量要素を供給する栄養材「畑の大将・青」が、水稲には「田畑の大将・赤」が活躍している。根の活力を強めるために「根っ酵素」も使用され、従来にない安定栽培と高品質が喜ばれている。岩手県久慈市では、主産地の山形町を始めとして全域にホウレンソウのハウス栽培が多く、今年で「畑の大将・青」が採用されて3年目に入った。これらの農業資材の使用方法と評価を、販売元のヤンマー産業に取材した。