業界初のコーヒー豆用石抜精選機／丸七製作所

丸七製作所は、かねてより研究・開発を進めていた業界初のコーヒー豆用の石抜精選機「CRS1」を完成、今夏より本格的な発売を開始することを明らかにした。同機は、同社独自の撰穀板のユニークな振動機構と風圧を応用した風力選別により、コーヒー豆に混在している小石や砂粒を除去すると同時に、雑味やエグ味の原因となる豆殻や欠片、シルバースキン（銀皮）や粉塵などのチャフを取り除く。また、同機に付帯しているフルイにより、未熟粒や砕け豆も除去でき、粒揃いの高品質のコーヒー豆に精選する。生豆、焙煎豆のいずれも対応できる。