農林水産省、食の安全・安心政策大綱を決定

農林水産省はこのほど、「食の安全・安心のための政策大綱」を決定した。同省の、国民の健康の保護のを最優先とした新しい食品安全行政の指針となるもので、生産サイドには、食の安全・安心のための生産技術の改善や、生産資材の適正使用などを求めている。

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