創ろう！パンとお菓子のおいしい未来／製パン製菓関連産業展開く

製パン・製菓に関するあらゆる機械や設備・機器、原材料・資材、関連情報などを一堂に集結する国際製パン製菓関連産業展「2009モバックショウ」が2月25～28日、大阪市住之江区のインテックス大阪で盛大に開催された。出展企業・団体数は226で1429小間の出品規模となった。「創ろう！パンとお菓子のおいしい未来」をテーマに、新たな需要創出と次代へつなぐ豊かな食文化の創造を目指した。会場には製パン・製菓機械を中心に食品加工機械や製粉機械、食品包装機械、関連機器・設備、原材料・食材、資材などが広く出展された。