新型解凍機を発売予定／福島工業

福島工業は、関門海の技術協力を得て共同開発した「ヒートポンプ式ウォーターパブリング解凍機」を近日発売する。同解凍機は、独自の「湿度コントロール技術」と、関門海の豊かな食生活に貢献することを使命とした「玄品食門研究所」による解凍ソフトとの“融合”により生まれた高品質な解凍と簡単操作の解凍機。用途としては、スーパー等食品販売のバックヤード、ホテル、レストラン、飲食店などの厨房で使用が見込まれる。