野菜機械導入し産地活力アップ

緊プロ事業での新しい機械の開発もあり、野菜関連機械は充実度を高めている。特に近年、収穫や調製関係での機械開発が進み、機械化一貫体系の実現に弾みをつけている。しかし、これらは普及面ではこれから。農林水産省では、野菜関連対策を強化、機械の導入で産地活力のアップを狙っている。また、最近増加するホビー農家に向けては、対応する機械が充実し始めたことから、されあにアプローチの強化が求められるところだ。今回は、野菜の安全対策なども視野に、これら野菜関連機械を特集した。