先進技術が支える施設園芸

野菜の少ない冬場でも美味しい野菜を食べたいというニーズに応えて、順調に発展してきた施設園芸も、担い手の高齢化や不足、さらにはここにきての燃料の高騰などが大きく影響し、路線変更も視野に、新たな対応が求められている。しかし、基本は、美味しい野菜や果物を高付加価値に生産するということ。そのための低コスト化や省エネなども含めた技術力の強化が課題だ。農林水産省では、燃料高騰に対して支援措置を用意。次代を担う施設園芸を支援している。