ホーム精米機「まいこmini-w」で15段階のぶづき米／タイワ精機

タイワ精機発売のホーム精米機「まいこmini-w」が、玄米から白米まで15段階のぶづきができる、専門メーカーならではの本格派の健康精米機として人気を呼んでいる。家庭で食事をする内食志向が高まり、食の「コメ回帰」が進む中、1.搗きたての米を、2.栄養は玄米同様に残して、3.しかし美味しさと炊き方は白米同様に、4.日替わりで搗精度を変えて楽しみたい―という消費者が増えている。同機はこうしたニーズに応えたもので、特に、玄米に近い栄養なのに食べやすい「1ぶづき米」を手軽に作れることが、健康志向の中高年層に受けている。