稲作の新たな展開へ・米粉、飼料稲など拡大／関東・東海・北陸マッチングフォーラム

農林水産技術会議事務局と農研機構中央農研センターは5日、新潟県上越市のリージョンプラザ上越で、平成20年度の関東・東海・北陸地域マッチングフォーラム「北陸稲作の新たな展開をめざして」を開催、米の消費拡大を図る期待の星としての米粉をめぐる情勢、飼料稲の生産と利用に関する研究、また、稲の省力栽培技術の動向に関して報告が行われるとともに、関係する麺製造業者や農家がコメントを発表、今後のそれぞれの方向を検討した。