柿皮むき機を新発売／和コーポレーション

和（かず）コーポレーションはこのほど、柿やその他果実等の皮むきが簡単に、スピーディに行える「電動式・柿の皮むき機」の本格発売を開始した。同機は、数多くの果実の皮をむかねばならない干し柿づくりや加工品づくりにもってこいの機械。構造は鋼板の作業台、3本の串が付いた電動ドリルドライバー、固定金具、ヘタ取り刃などから成る。使い方も簡単で、3本の鉄串に柿など果実を刺しこみ、ヘタ取り刃をセット。ドリルドライバーの回転スピードを好みに調整したあと、市販のピーラーを持ち、角度を合わせながら皮をむいていく。