穀類の旋回気流式微粉砕機を新発売／山本製作所

山本製作所・プラント営業部は、9月中旬より“旋回気流式微粉砕機”「MP2-350YS型」の本格的な発売を開始する。同機は、米・ソバ・茶・雑穀類などを微粉砕（30μm／米粉）から粗粉砕（150μm／米粉）まで行える、小型・低価格の微粉砕機。同社では、系列子会社であるパウダーテクノコーポレーション（米粉利用食品開発企業）で開発している米粉100％利用パンなどへ製造ノウハウを提供し、共同で米粉利用食品の拡大を図る。また、関連機器として9月以降、新型の小型製粉機を発表する予定。