サタケ九州支店が第4回お米の未来展開く

サタケ・九州支店は、去る6月10、11の2日間、久留米市の久留米地域地場産業振興センターにおいて「第4回お米の未来展～お米の新たな食文化づくり～」と題した展示会を開催、初出展の米用の小型製粉機の実演や米粉を使ったパン・麺類の試食が数多くの来場者の関心を集めた。サタケの新製品、新技術がズラリと並ぶ中でも最も注目を集めたのが米用の小型製粉機による実演コーナーで、来場者の出来上がった米粉を実際に手にとり、仕上がりの品質を確認する姿が目立っていた。