19年度の畜産大賞受賞者の業績発表

中央畜産会（小里貞利会長）は4日、19年度の畜産大賞の表彰式と業績発表を行った。業績発表では、入賞者が壇上に上がり、受賞した経営内容や研究成果などを語った。ここでは大賞を受賞した小栗隆氏の「人・牛・大地の融合」―ロマン実らせた放牧酪農―と、研究開発部門優秀賞を受賞した本田善文氏の「吸引通気式堆肥化処理方式等による家畜排せつ物資源化システムの開発」の発表要旨をみた。