乾式無洗米仕上・小米選別の「研米機」／丸七製作所が新発売

丸七製作所はこのほど、無洗米仕上げと同時に小米・砕米を選別し除去する、画期的な乾式無洗米仕上・小米選別機「研米機・F1」をリニューアルし新発売した。同機は、精米した米を特殊ブラシにより研米することにより、米肌に付着しているヌカ（表層糠）を取り除くと同時に、小米や砕米も遠心力と吸引によって、ブラシを取り巻く円筒形の網から外に排出する。これにより、粒の揃った食感のよい米に仕上がる。