農研機構・産学官連携センターが果物でセミナー

農研機構の産学官連携センターは13日、都内の生研センター東京事務所でセミナー「果物のフロンティア」を開催、果樹研究の最前線情報を提供し、連携推進を呼びかけた。同セミナーは果樹研究所の長谷川美典企画管理部長が「果樹研究最前線」と題して、研究体制、研究内容、主な成果などを紹介。引き続き、果樹研究所健康機能性研究チーム長の小川一紀氏の「果物に含まれる機能性成分―健康とのかかわり―」についての講演など、最新の技術情報を提供した。