活力溢れる農業実践し“山形”の声価高める

山形県は、農用地が約14％を占め、豊かな土地と水資源などの自然条件を生かして、力強い農業を展開。「はえぬき」に代表される良質米の生産をはじめ、サクランボ、西洋なし（ラ・フランス）、りんご、ぶどうなど全国上位の生産量を誇る果樹、「米沢牛」で有名な畜産、野菜と幅広い展開が行われている。山形県の農業を支えているのが、活力にあふれ、経営感覚に富んだ、積極的で真摯な農家。消費者からの期待も大きい農家を訪問、農作業上のキーポイントや、農業現場での農機の活躍ぶり、山形農業の今後の展望などをルポした。