製パン製菓機械の展示会・モバックショウ開催

「パンとお菓子の新世代テクノロジー」をテーマにした「2007モバックショウ（国際製パン製菓関連産業展）」が21～24の４日間、千葉市美浜区の幕張メッセ国際展示場で開かれ、製パン・製菓に関連するあらゆる機械、設備、器具、原材料、資材、関連機器の最新情報を発信した。日本製パン製菓機械工業会（梶原徳二理事長）が主催した。今回で20回目という節目の展示会となった同ショウは、4年ぶりに東京での開催。国内外から261社が1681小間を展開し、過去最高の規模となった。初日から、多くの関係者が来場し、新技術を搭載した機械・設備に熱い視線を注いだ。