石臼製粉機を拡販／ミズタ工業

ミズタ工業は、シルバー精米機の製造元として循環式、一回通式精米機をはじめ、家庭用精米機、石抜機など精米・製粉関連機器を豊富に取り揃え、ユーザーの要望に応えている。同社が、普及に力を入れているのが、小型電動石臼製粉機“石臼一番”だ。発売以来、4年が経過、口コミで広がり、今では農村部だけでなく、都市部、都市近郊から農家以外の問い合わせも多いという。こだわりの食材を求める団塊の世代を始め、地域起こしの特産品の製造など幅広い需要が見込めることから、今後の普及が期待される。