山菜アドバイザー養成へ／日本特用林産振興会

日本特用林産振興会（飯塚昌男会長）は、山菜アドバイザー（通称・山菜博士）の養成研修に乗り出す。この20日から来月30日を募集期間として研修生の受付を行う。山菜アドバイザーは、最近、アウトドアブームや健康食志向などから山菜人気が高まっていることから、山菜活用のリーダー育成を狙いに設置しようというもの。山菜採りに当たってのルール・マナーをはじめとして山菜全般にわたる知識や様々な利用方法の提示のできる人材を育てる。