高度生産体系の構築へ・スーパーホルトプロジェクト

時代を担う先進的な施設園芸技術がいま、市場に活気を呼び込んでいる。日本施設園芸協会（木田滋樹会長）は今夏から、施設園芸野菜の生産コスト半減を目指す「スーパーホルトプロジェクト」に着手。これは収益性を重視した高生産能力のある日本型施設園芸農家を育成する経営体系を構築、さらには輸入農産物の攻勢に打ち勝てる生産システムの確立を視野に置いたものだ。このほか、施設メーカーなどが生育段差を利用した連続栽培による養液栽培システムを開発するなど、最新の装置・機器が生産現場をサポートしている。