盛大に食品工業展、過去最高の出展

「技の輝き、未来への風～食技乱舞～」をテーマに2006国際食品工業展が6～9の4日間、東京ビッグサイトで盛大に開催された。初日午前９時40分から行われた開会セレモニーで、主催者である日本食品機械工業会の尾上昇会長は、同展を食料に関わるあらゆる要素を網羅した展示会と位置づけ、29回目となる今回は2617小間と過去最大規模の小間数に達したことを報告。「この展示会を実りある交流の場として活用してほしい。また、数多くの商談の成立を祈念する」と盛会に期待を寄せた。