野菜市況受け上り調子続く徳島県

料理の名脇役、スダチをはじめ、ほくほくした食感と自然の甘味に定評がある“なると金時”など全国ブランドの農産物でも名を馳せる阿波、徳島。「京阪神の台所」とも言われ、県産野菜の約半分を京阪神市場に出荷するまさに“新鮮野菜供給地”だ。徳島の春を告げる春夏ニンジンはちょうどいま、4～5月が出荷の真っ盛り。全国主要市場の評価も高く87年以降、出荷量連続全国1位の座にある。この春は安定した野菜市況を受けて農機市場も上り調子。地域に合った多様な担い手の育成・確保が県農業の焦点となる中で、状況を見極めつつ、果敢に市場活性化策を探っている。