食生活の変化で低下／食料自給率レポートから

農林水産省はこのほど、食料自給率レポート「我が国の食料自給率とその向上に向けて」を発行した。我が国の「食」について考える契機にと、作成したもので、新たな食料・農業・農村基本計画における食料自給率目標、自給率向上に向けた行動計画、都道府県での取り組み状況、特集として「各地で芽生える食料自給率向上に向けた取り組みの事例」を取り上げている。また、参考資料として各国の自給率も掲載している。