米品質確保に実績増確実な色彩選別機

9月15日現在の水稲作況指数では、北海道が81、東北が86でともに「著しい不良」、全国的には92の「不良」となった。産地では、こうした事態ながらも米の品質確保に努力しており、典型例が色彩選別機の活用。メーカーサイドには引き合いが殺到しており、これから本格的な市場対応が始まる。実績増大が予想される色彩選別機の動きと最近の米事情をまとめた。