真の「地産地消推進」とは何か／地産地消推進フォーラムの講演から

全国地産地消推進フォーラム2006が2月28日、農林水産省で開かれた。これは農林水産省が提唱、全国地産地消推進フォーラム実行協議会が主催したもので、東京農業大学教授の小泉武夫氏による基調講演「真の『地産地消』とは何か」、東京大学教授の松井孝典氏による記念講演「地産地消の“地球学”的意味」に引き続き、5名のパネラーによるパネルディスカッションが行われた。また、フォーラムに先立ち、地産地消優良事例発表会及び優良活動表彰が行われた。ここでは、基調講演と記念講演の要旨をみた。