野菜の需要拡大へ／日本全国野菜フェア

国産野菜の需要拡大をテーマとした展示会「日本全国野菜フェア」（主催＝青果物健康推進委員会）が6、7日の両日、東京都千代田区の東京国際フォーラムで開かれ、外食・中食産業の担当者や一般消費者など多数が来場した。JAグループ200団体が参加した同フェアは、野菜を19品目ごとに分け全国各地の産地から出品。産地から消費者へとつながる国産野菜の生産供給体制や、トレーサビリティーの構築に向けた取り組みなどの情報を発信、「生産者との活発な情報交換ができる場」（主催者）を提供した。