ショウガの連作障害を克服／カルテック農法が人気

高知県でカルテック農法を採用したショウガ生産が連作障害を克服し、県特産「香り米」の品質・価格の向上に貢献。作物が病害虫に強くなり農薬、化学肥料を減らす農業経営が可能になることから「清流、四万十川流域の自然環境維持に役立つ」と期待を集めている。同農法はカルシウム補給材や乳酸菌を用いる。カルテックが開発した農法だ。農家が使う資材は、県下では西日本三菱農機販売ほかの農機店が販売している。