省力技術で安定生産／野菜・畑作関連機器特集

　気候変動や天候不順の影響により、野菜価格の変動が大きくなっている。農林水産省が発表した野菜の生育状況及び価格見通しによると、昨年の天候不良の影響により、令和8年2月におけるバレイショ、玉ネギ等の価格は平年を上回って推移するとされ、消費者や食産業への影響が避けられない見通し。野菜は天候によって作柄が変動しやすく保存性も乏しいため、食料安全保障確保の観点からも計画的・安定的な国産野菜の生産・出荷が求められている。農業人口が減少する中、野菜・畑作の安定生産を実現するには省力技術の活用が欠かせない。関連する話題を集めた。