9月6日、参観デー開催：農業総合研究センターなど／山形農機展特集

　山形県農業総合研究センターは、県民に研究開発の成果や農業技術について理解を深めてもらうため、「食と農と技術のふれあいデー」と題し、令和7年度農業総合研究センター参観デーを9月6日(土)に研究施設等で開催する。
　同イベントは山形市みのりが丘の山形県農業総合研究センター、寒河江市の園芸農業研究所、鶴岡市の水田農業試験場、新庄市の畜産研究所の4会場で実施される。
　各会場では、研究成果の展示や施設見学といった農業者向けの企画はもちろん、農産物や加工品の試食、各種体験やクイズなど、子供から大人まで楽しめる内容となっている。
　〈山形県農業総合研究センター〉
　研究成果のパネル展示、有機栽培畑見学ツアー(時間制)、食品加工ラボ見学(時間制)のほか、無料・数量限定の来場者体験コーナーでは、紅花染め(時間制)・大豆計量チャレンジなどが実施される。また、米の新品種「ゆきまんてん」のおにぎり、そばがきの試食、紅花の苗プレゼントなどが行われる。
　〈園芸農業研究所〉
　研究成果の展示、園芸相談コーナー、シャインマスカット栽培講習会、ナス「山形N1号」栽培圃場見学及び試食のほか、果実、ジャムなどの加工品が販売されるマルシェが開かれる。
　〈水田農業研究所〉
　研究成果の展示、米で作ったパンの試食、電子レンジで簡単餅づくり、試験田の見学のほか、地元農産物・加工品の展示即売が行われる。
　〈畜産研究所〉
　最新の研究成果の紹介、山形牛・やまがた地鶏の試食、大型トラクタ展示コーナーなどが設けられる。
　▽開催日時=9月6日(土)午前9時～午後3時(園芸農業研究所・畜産研究所)/午前10時～午後3時(県農業総合研究センター・水田農業研究所)