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令和7年8月11日発行 第3563号 掲載

高品質の生産称える/全国乾椎茸品評会

日本椎茸農業協同組合連合会と全国椎茸生産団体連絡協議会は6日、都内新宿区のホテルグランドヒル市ケ谷で、第72回全国乾椎茸品評会表彰式を開催した。今回の地区予選会への出品点数は、昨年より13点少ない1384点。一方、出品地区は2県増えて9県だった。この中から、農林水産大臣賞5点、林野庁長官賞20点などが選ばれた。表彰式で挨拶に立った全国乾椎茸品評会会長の阿部良秀氏は、原木椎茸の生産量が10年間で半減している現状に危機感を示し、生産者が心配なく生産できるよう、原木椎茸を未来につなげる活動に努めるなどと述べた。団体の部では、昨年に続き大分県が優勝。

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