細川製作所が無洗米精米機を発売

細川製作所はこのほど、無洗米が製造できる精米機「Ｐ２１５Ｍ」と、白米・分づき米タイプの「Ｐ２１５」の両機を新発売した。両機とも、独自に開発した「傾斜圧力式」とする精米方式を採用し、速い精米・きれいな仕上がりを実現した。また、残米を一粒も出さない文字通り完璧な「残米ゼロ」を実現している。Ｐ２１５Ｍは、白度センサー採用で無洗米ができるのに加え、白米・分づき米も可能とした画期的なもの。また、Ｐ２１５は、無洗米は対応できないものの、好みの白さ・色合いで白米・分づき米ができる。