TOMTEN　作物が乾く「空っ風君」／北海道特集

　(株)TOMTEN(山道弘敬社長・帯広市西5条南28丁目1の1)は、作物表面をすばやく乾燥させ、カビや腐敗を抑制する「空っ風君」を販売している。
　シートとファンの組み合わせで作物間隙に強制的に空気を通し、作物の表面を短時間で乾燥させて、腐敗の原因となるバクテリアの移動と活動を抑制。たまねぎやニンニクの庭先乾燥など、幅広い用途に利用できる。設置、運転、移動も簡単。青切りたまねぎでも10日間(ハウス内)でコンテナ中心部までムラなく、しっかりと乾燥する。ニンニクは14日間で重量比約3割減少。土壌が湿った条件で掘り取ったジャガイモでも、表面の水分は1日でコンテナ中心部までムラなく乾燥。塊茎表面の水分を速やかに取り除くことで、真菌類の発芽や、腐敗の原因となるバクテリアの移動と活動を抑制し、種イモの生産現場でも強力に威力を発揮する。また、混入した腐敗塊茎も強制通風により乾燥させるため、健全塊茎への腐敗伝染を防ぎ、製品化率向上にも効果がある(環境により乾燥進度は変動)。