高付加価値化で優位販売／米の品質向上を支援する関連機器

今年の稲の作柄は概ね順調に推移し、豊作が見込まれている。半面、局地的には天候不順や台風被害などによる減収や品質劣化なども懸念される状況もあり、地域ごとの収穫・調製関連機器の需要動向には関心が集まっているところ。２年連続の豊作を見込んで新米価格は弱含みの取引でスタートしている。こうした市場において優位販売を促進するためにも、各種の米関連機器の導入による米の高品質化、高付加価値化の重要性はますます高まってこよう。最近の米をめぐる動向をみる。